Strumentazione specifica per latte e derivati
Analizzatori automatici per la verificare dei prodotti lattiero caseari
In questa sezione si trova una selezione di strumenti adatti al controllo della qualità del latte e dei prodotti lattiero-caseari.
Il latte è un alimento fresco facilmente deperibile per cui necessita di un trattamento termico oppure di una lavorazione/trasformazione per essere consumato in sicurezza.
Per questo motivo tutti gli operatori del settore di piccoli caseifici alle grandi latterie, necessitano di strumenti adatti verificare la qualità del latte in ingresso e del prodotto finito.
In questa sezione rivestono un ruolo di particolare importanza il Crioscopio che verifica l’eventuale presenza di acqua aggiunta, e il contatore di Cellule Somatiche che fornisce una chiara indicazione della qualità del latte fresco.
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L’analizzatore per latte Lactostar è uno strumento per la determinazione di grassi, proteine, lattosio, solidi non grassi, densità e punto crioscopico
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L’analizzatore Lactoscan SCC è uno strumento dedicato alla conta delle cellule somatiche.
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Analizzatore combinato ad ultrasuoni per la determinazione di grasso, proteine, lattosio, residuo magro (SNF) e cellule somatiche.
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E’ utilizzato in abbinamento ai titolatori serie AT1000 e al software per Windows TM1000, per effettuare automaticamente l’analisi di serie di campioni.
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Stabilizzazione ancora più veloce e funzionamento ancora più affidabile.
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Analizzatore automatico per la verifica della presenza di acqua all’interno di un campione di latte
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Il crioscopio viene utilizzato per evidenziare la percentuale di acqua aggiunta nel latte fresco.
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Struttura esterna, porta e camera interna in acciaio inox.
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Strumento da banco professionale con innovativo display LCD a colori ad alta definizione, con possibilità di regolazione della luminosità.
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Struttura esterna, porta e camera interna in acciaio inox
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Termobilancia di precisione a lampada Alogena, per la determinazione del contenuto di umidità nei prodotti.
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TITRALAB AT1000 di HACH LANGE semplifica le operazioni di titolazione complesse.
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