Campionatori d'aria

Campionatori d’aria: attrezzature  l’analisi microbiologica

Durante i processi di lavorazione e trasformazione degli alimenti  è essenziale che l’ambiente di produzione sia salubre. Per verificare l’eventuale inquinamento biologico dell’aria dovuto a spore fungine o a batteri, è necessario campionare l’ambiente con appositi campionatori d’aria microbiologici che rientrano tra le attrezzature per laboratorio alimentare.