SpectraAlyzer FLOUR farine e amidi è la soluzione ideale per le analisi di routine di un mulino.
Il mercato odierno presenta migliaia di referenze diverse, ognuna caratterizzata da un particolarità, ma molto è stato fatto per promuovere farine ad alto contenuto di glutine per impasti forti ed in grado di assorbire grandi quantità di acqua.
L’analisi NIR di campioni di farine risulta quindi fondamentale per l’ottenimento e la formulazione di un prodotto fortemente richiesto dal mercato.
Con SpectraAlyzer FLOUR farine e amidi è possibile in soli 45 secondi conoscere i risultati quantitativi dei maggiori parametri di qualità delle farine. Ad esempio: umidità, proteine, glutine, amido, ceneri e colore.
Come in tutti i sistemi NIR SpectraAlyzer non c’è alcun bisogno di condizionare il campione o di utilizzare altri reagenti. Questo rende l’analisi sicura, veloce, economica ed affidabile. In questo modo, il sistema NIR assicura un sistema di controllo accurato e preciso senza costi aggiuntivi.
SpectraAlyzer FLOUR farine e amidi è pensato per operare di fianco alla linea di produzione, per questo è stato costruito in maniera solida. Il sistema di analisi compara costantemente il campione analizzato con una banca dati Interna. In questo modo si eliminano gli effetti dovuti a vibrazioni e polveri disperse.
SpectraAlyzer FLOUR farine e amidi è fornito di diversi profili di calibrazione ready-to-use, un potente software che permette di calibrare facilmente lo strumento e l’accesso ad un database fornito di dati analitici.
