Lo strumento per misurare la forza di estrazione dei tappi
CET-1 Cork Extraction Tester è un sistema atto a misurare la resistenza che oppone il sughero all’apertura una volta che è stato alloggiato nella bottiglia. È stato progettato per produttori di vino e industrie di produzione di sughero. Di facile utilizzo, permette di misurare l’estrazione o l’inserimento migliorando così il prodotto e di seguire le specifiche richieste in fase di progettazione. CET-1 garantisce una misurazione accurata e ripetibile, basata sul punto di vista del consumatore finale e della facilità o meno con cui potrà aprire la bottiglia; tuttavia consente anche di studiare la giusta accoppiata sughero/bottiglia per evitare che il prodotto perda le sue caratteristiche organolettiche e chimiche.
